Berlin – Gastronomi

Beroende på dina matbehov kan du spendera mycket eller mycket lite i Berlin; det här är det enda objektet, som inte bryter banken.

Frukost

De flesta av Berlins vandrarhem, hotell och pensionat inkluderar frukost i rumspriset (Fruhstuck). Ibland blir det snål ; Fransk typmåltid som består av rullar med sylt och kaffe, men den typiska frukosten ligger någonstans mellan franska, och ett rikligt svenskt bord.

Du får i allmänhet en tallrik med pålägg (främst korv) och ostar, och ett urval av marmelader, sylt och olika typer av honung. Ibland finns det dessutom müsli eller andra flingor, som ett alternativ till pålägg och ostar.

Som regel kan du välja mellan flera typer av bröd, vilket är ett av de mest karakteristiska elementen i det tyska köket. Båda vita rullarna är populära, och fullkorn, ofta ströda med kumminfrön, ; koriander, vallmofrön eller sesamfrön. Pumpernickel är särskilt populärt, liknar kringlor (Bretzel) med salt, som smakar helt annorlunda, än någon utländsk imitation.

Den medföljande drinken är vanligtvis kaffe (vanligtvis nybryggt), och medan te - vanligt eller ört - också är populärt är varm choklad också ett vanligt alternativ. Ibland kan du också få ett glas fruktjuice (nästan alltid orange).

Om frukost inte ingår i rumspriset, du kan köpa dem i vissa kaféer, som ofta serverar frukost på eftermiddagen, och även på kvällen. Priserna varierar från 5 DM för bröd och sylt och ägg att gå med 20 DM + för en mer exotisk champagnestrimmad meny.

Många kaféer har också en obegränsad svensk buffé till ett rimligt fast pris.

Med begränsad ekonomi är det bäst att ta ett mellanmål i ett av bagerierna (Backereis), där kaffe och tårta kommer att vara några märken.

Mellanmål och billig mat

Det billigaste sättet att tillfredsställa din första hunger är att köpa Currywurst med pommes frites för några märken i en av de många Imbiss-båsarna. De har blivit populära nyligen, Kinesiska och grekiska kiosker med grekiska kebab kallade gyros serveras i fluffigt, pittaliknande bröd, i allmänhet med tsatzikisås och till ett mycket lågt pris för en sådan näringsrik måltid 4-5 DM. För något mer specifikt, men för inte mycket dyrare kan du gå till en av de sex Imbiss-restaurangerna, där måltiden kostar från DM5 till DM12, och vid lunchtid till en av de två universitetskantinerna, teoretiskt bara för studenter, men praktiskt taget för alla, som har ett Żakowski-utseende, och utan några problem med ISIC-kortet. I vilket fall som helst bör du placera dig själv på Bargelds svans (måltid betalas kontant).

Dessutom finns det gott om snabbmat och hamburgare, särskilt runt Zoo Station i centrum. Takeaway pizza är mycket billigt - från 1.50 DM för en skiva ostpizza, tomat och korv. Närvaro av en stor turkisk koloni i staden, särskilt i Kreuzberg och det omgivande området, innebär att, att det också finns många poäng, där kebab säljs.

Vid lunchtid i de största shoppingområdena, som till exempel U-Bahn-stationerna Wilmersdorferstrasse och Walter-Schreiber-Platz, vissa fiskbutiker är värda att besöka, där du kan köpa rullar med alla typer av fiskfyllningar. Fyllda bullar kan också köpas efter 3 DM i flera bagerier i detta område.

På eftermiddagen är det dags för Kaffe und Kuchen (kaffe och kex) i en av de pretentiöst eleganta (och följaktligen, dödligt dyrt) café i centrum. Även om denna sed är oupplösligt kopplad till Österrike, det blev också populärt i Tyskland. Vaniljsås beställs med olika typer av kaffe, kakor och handgjorda choklad är ett utmärkt ställe att höja din sockernivå på eftermiddagen.