Berlin – La gastronomie

Selon les besoins, vous pouvez dépenser beaucoup ou très peu pour la nourriture à Berlin; c'est le seul article, qui ne cassera pas la banque.

Petits déjeuners

La plupart des auberges de jeunesse de Berlin, les hôtels et chambres d'hôtes incluent le petit-déjeuner dans le prix de la chambre (Frühstück). Parfois ce sera radin ; Repas de type français composé de petits pains avec confiture et café, mais le petit déjeuner typique est quelque part entre français, et une abondante table suédoise.

Vous obtenez généralement une assiette de charcuterie (principalement des saucisses) et fromages, et une sélection de confitures, confiture et divers types de miel. Parfois, il y a en plus du muesli ou d'autres flocons, comme alternative à la charcuterie et aux fromages.

En règle générale, vous pouvez choisir parmi plusieurs types de pain, qui est l'un des éléments les plus caractéristiques de la cuisine allemande. Les deux rouleaux blancs sont populaires, et complet, souvent saupoudré de graines de carvi, ; coriandre, graines de pavot ou graines de sésame. Le pumpernickel est particulièrement populaire, semblable aux bretzels (Bretzel) Avec du sel, ce goût complètement différent, que toutes les imitations étrangères.

La boisson d'accompagnement est généralement du café (généralement fraîchement brassée), et tandis que le thé - nature ou à base de plantes - est également populaire, le chocolat chaud est également une alternative courante. Parfois, vous pouvez également obtenir un verre de jus de fruits (presque toujours orange).

Si le petit-déjeuner n'est pas inclus dans le prix de la chambre, vous pouvez les acheter dans certains cafés, qui servent souvent le petit déjeuner l'après-midi, et même le soir. Les prix varient de 5 DM pour le pain, la confiture et les œufs qui vont avec 20 DM + pour un menu plus exotique barré de champagne.

De nombreux cafés proposent également un buffet suédois à volonté à un prix fixe raisonnable.

Avec des finances limitées, il est préférable de prendre une collation dans l'une des boulangeries (Backereis), où le café et le gâteau seront quelques marques.

Collations et nourriture bon marché

Le moyen le moins cher de satisfaire votre première faim est d'acheter de la Currywurst avec des frites pour quelques marques dans l'un des nombreux stands Imbiss. Ils sont devenus populaires récemment, Kiosques chinois et grecs avec des brochettes grecques appelées gyros servis dans du pain moelleux semblable à un pitta, généralement avec de la sauce tsatziki et à un prix très bas pour un repas aussi nutritif 4-5 DM. Pour quelque chose de plus précis, mais pour pas beaucoup plus cher vous pouvez aller dans l'un des six restaurants Imbiss, où le repas coûte de DM5 à DM12, et le midi à l'une des deux cantines universitaires, théoriquement réservé aux étudiants, mais pour pratiquement tout le monde, qui a une apparence akowski, et sans aucun problème avec la carte ISIC. Dans tous les cas, vous devez vous positionner sur la queue du Bargeld (repas payé en espèces).

En outre, il y a beaucoup de points de restauration rapide et de points de vente de hamburgers, surtout près de la gare du zoo dans le centre. La pizza à emporter est très bon marché - à partir de 1.50 DM pour une part de pizza au fromage, tomate et saucisse. Présence d'une importante colonie turque dans la ville, surtout à Kreuzberg et ses environs, moyens, qu'il y a aussi beaucoup de points, où sont vendus les brochettes.

A midi dans les principaux quartiers commerçants, comme autour des stations U-Bahn Wilmersdorferstrasse et Walter-Schreiber-Platz, certaines poissonneries valent le détour, où vous pouvez acheter des petits pains avec toutes sortes de garnitures de poisson. Les petits pains farcis peuvent également être achetés après 3 DM dans plusieurs boulangeries de cette zone.

L'après-midi, place au Kaffe und Kuchen (café et biscuits) dans l'une des élégantes prétentieuses (et donc, mortellement cher) café au centre. Bien que cette coutume soit inextricablement liée à l'Autriche, il est également devenu populaire en Allemagne. Les gâteaux à la crème sont commandés avec différents types de café, les gâteaux et les chocolats faits à la main sont un excellent endroit pour augmenter votre niveau de sucre l'après-midi.