Berlín – bary a kaviarne

Nikde v Berlíne to nie je ďalej, než čo by kameňom dohodil od nejakého baru. Takmer na každom rohu ulice je malé Kneipe, vychádzajúc z pivnej vražednej miestnosti, a končiac exkluzívnymi miestami pre nočný život. Väčšina miest je otvorená dlhšie, ako vo zvyšku Nemecka; bez väčších problémov tu môžete piť nepretržite, lebo zákon iba vyžaduje, že bary sa zatvárajú na hodinu na čistenie.

Kompaktnosť a kozmopolitný charakter mesta stoja za, že rozmanitosť reštaurácií je tu väčšia, ako v ktoromkoľvek inom nemeckom meste; národná kuchyňa je ešte horšia ako grécke jedlá, Turecké, Balkánsky, Indickej a talianskej, a na mnohých miestach môžete obedovať za menej ako 15 DM. Takmer všetky lepšie bary podávajú aj jedlá, často lacné, aj keď na exkluzívnych miestach môže byť zaujímavou položkou v ponuke špargľový tanier 25 DM. Lacné občerstvenie so sebou si môžete kúpiť v kiosku Imbiss - niekoľko značiek za Wurst alebo hamburger.

S nástupom menovej únie uplynulo štyridsať rokov lacnejších potravín vo východnom Berlíne. Táto časť mesta viditeľne zaostáva za jednoducho ohromujúcou kulinárskou rozmanitosťou západného Berlína. To samozrejme neznamená, že nám tu hrozí hladomor. Na námestí Alexanderplatz sa môžete kedykoľvek preplniť, kde pouliční predavači ponúkajú typickú gastronómiu tohto typu.

Ďalej uvádzame niekoľko miest, ktoré sa nachádzajú alebo sú v strede východného Berlína, byť v Prenzlauer Berg. V týchto dvoch štvrtiach, ktoré sú už dávno domovom malých priestorov, bude pre nás najjednoduchšie nájsť niečo slušné.

ALKOHOLOVÁ ZĽAVA

Typické, nenáročné bary sa volajú Kneipe a nájdete ich na rohoch ulíc po celom meste, a uznávaná ťažkou atmosférou a výlučne mužskou klientelou. V Kneipene sa dá piť najlacnejšie (malé pivo stojí cca 3 DM), a zábava môže byť zábava, ak sa štamgasti rozhodnú spriateliť s hosťami. Ženy bez ochranky by si to mali pamätať, že tento typ priateľstva môže mať nevítané podtóny: miestne ženy spravidla takéto miesta nenavštevujú, sa rozhodnete pre exkluzívnejšie bary a kaviarne. Ďalej uvádzame hlavne tieto typy priestorov. Berlín má oveľa drahšie bary - často sa o nich hovorí ako o Szene (Scéna) - kde je póza najdôležitejšia (alebo jeho študovaný nedostatok); existuje tiež veľa tematických miest, kde sa môžete len tak zabaviť s hrnčekom. Aj keď módnejšie tyčinky sú drahšie, obvykle to tak nie je; pretože tyče sú v cvočkoch, ľahko si môžete vybrať ten, ktorý vám najlepšie vyhovuje. Väčšina barov je otvorená od skorého obeda, robiť 1.00 alebo 2.00 v noci, niekedy aj dlhšie, robiť 3.00 alebo 4.00 ráno.

Medzi špeciálne berlínske pivá patrí aj Berliner Weisse, z vrchu kvasené vodnaté zrno, do ktorého sa zvyčajne dochucuje ovocným sirupom alebo Schussom. Po požiadaní o mýtus bude výstredník trochu mrazivý, čím sa vytvorí zelený nápoj, ktorý chutí ako tekutá siláž; mit rot je nápoj pre deti s malinovou príchuťou, ideálne na raňajky.

Bary a kaviarne

Môžete síce vstúpiť do ľubovoľného pruhu, to vás zaujme, v Berlíne existuje niekoľko základných barových zoskupení, všetko s dostatkom miest na jeden večer, každý má mierne odlišný charakter. Milovníci príjemného života sa zhromažďujú okolo námestia Savignyplatz, a oblasť okolo Nollendorfplatz a Winterfeldtplatz je územím nočných opilcov a štyridsaťročných. Politickí aktivisti pijú v Kreuzbergu, punks a turecká komunita - táto zmes robí tento okres tak atraktívnym. Lepšie je vyhnúť sa Ku'Dammu a miestam vyzliekania v okolí Europa Center, pokiaľ nemáte radi bitkárskych vojakov alebo zaplavených podnikateľov.