Berlijn – bars en cafés

Nergens in Berlijn is het niet verder, dan op een steenworp afstand van een of andere bar. Op bijna elke hoek van de straat is een kleine Kneipe, beginnend vanuit de biermoordkamer, en eindigend met exclusieve uitgaansgelegenheden. De meeste locaties zijn langer open, dan in de rest van Duitsland; je kunt hier de klok rond drinken zonder grote problemen, want de wet vereist alleen, dat de bars een uur per dag sluiten om te worden schoongemaakt.

De compactheid en het kosmopolitische karakter van de stad betekent, dat de variatie aan restaurants hier groter is, dan in welke andere Duitse stad dan ook; de nationale keuken staat zelfs op de tweede plaats na Griekse gerechten, Turks, Balkan, Indiaas en Italiaans, en op veel plaatsen kun je dineren voor minder dan 15 DM. Bijna alle betere bars serveren ook maaltijden, vaak goedkoop, hoewel op exclusieve plaatsen een interessant item op het menu het bord van asperges kan blijken te zijn 25 DM. Bij de Imbiss-kiosk kun je goedkope afhaalsnacks kopen - verschillende merken voor een Wurst of een hamburger.

Met de komst van de monetaire unie zijn veertig jaar goedkoper voedsel in Oost-Berlijn verstreken. Dit deel van de stad schiet zichtbaar tekort bij de gewoonweg verbluffende culinaire diversiteit van West-Berlijn. Dat wil natuurlijk niet zeggen, dat we hier met hongersnood worden bedreigd. Het kan altijd druk zijn op Alexanderplatz, waar verkopers langs de straten de typische gastronomie van dit type aanbieden.

Hieronder geven we een aantal plaatsen op of in het centrum van Oost-Berlijn, in Prenzlauer Berg zijn. In deze twee wijken, waar lange tijd kleine panden zijn gevestigd, is het voor ons het gemakkelijkst om iets fatsoenlijks te vinden.

ALCOHOL KORTING

Typisch, pretentieloze bars worden Kneipe genoemd en zijn overal in de stad te vinden op straathoeken, en herkenbaar aan de zware sfeer en exclusief mannelijke klantenkring. De Kneipen is het goedkoopst om te drinken (een klein biertje kost ongeveer 3 DM), en plezier kan leuk zijn, als de stamgasten besluiten om vriendschap te sluiten met de gasten. Vrouwen zonder lijfwachten moeten dit onthouden, dat dit soort vriendschap een ongewenste ondertoon kan hebben: lokale vrouwen bezoeken dergelijke plaatsen in de regel niet, kiezen voor meer exclusieve bars en cafés. Hieronder staan ​​voornamelijk dit soort panden. Berlijn heeft veel duurdere bars - ook wel Szene genoemd (Tafereel) - waar de pose het belangrijkst is (of zijn bestudeerde gebrek); er zijn ook veel thema-locaties, waar je gewoon plezier kunt hebben met een mok. Hoewel de meer modieuze bars duurder zijn, het is meestal niet overdreven; omdat de spijlen in noppen zitten, u kunt gemakkelijk degene kiezen die het beste bij u past. De meeste bars zijn open vanaf de vroege lunch, Doen 1.00 of 2.00 in de nacht, soms langer, Doen 3.00 of 4.00 in de ochtend.

Berlijnse speciaalbieren zijn onder andere de Berliner Weisse, waterig graanbier gefermenteerd van bovenaf, waaraan meestal een vruchtensiroop of Schuss wordt toegevoegd voor smaak. Na het vragen van de mythe, wordt de grond een beetje ijzig, wat een groene drank maakt die smaakt naar vloeibaar kuilvoer; mit rot is een kinderdrankje met frambozensmaak, perfect voor ontbijt.

Bars en cafés

Hoewel u elke balk kunt invoeren, dat zal uw aandacht trekken, er zijn enkele basisgroeperingen in Berlijn, allemaal met genoeg locaties voor één avond, elk iets verschillend van karakter. Liefhebbers van een aangenaam leven verzamelen zich rond Savignyplatz, en het gebied rond Nollendorfplatz en Winterfeldtplatz is het territorium van de hele nacht dronkaards en veertigjarigen. Politieke activisten drinken in Kreuzberg, punks en de Turkse gemeenschap - deze mix maakt deze wijk zo aantrekkelijk. Het is beter om Ku'Damm en de striplocaties rond het Europa Center te vermijden, tenzij je van vechtersoldaten of ondergelopen zakenlieden houdt.