Berlin – Gastronomie

Restaurants und deutsche Küche

Die Kompaktheit und Weltoffenheit der Stadt bedeutet, dass die Vielfalt der Restaurants hier größer ist, als in jeder anderen deutschen Stadt; Die nationale Küche ist nach den griechischen Gerichten sogar an zweiter Stelle, Türkisch, Balkan, Indisch und Italienisch, und an vielen Orten können Sie Ihre Mahlzeit für weniger als essen 15 DM.

Fast alle besseren Bars servieren auch Mahlzeiten, oft billig, allerdings an Veranstaltungsorten der Neuen Deutschen Kuche (das deutsche Äquivalent der Nouvelle Cuisine) Die Preise für die Qualität des Essens scheinen hoch zu sein. Sie können die billigsten in italienischen Orten essen, jugoslawisch, besonders griechisch. In allen ist immer etwas für Vegetarier, Aber für etwas anderes als einen Salat muss man in eines der vegetarischen Restaurants gehen. Probieren Sie französische und japanische Veranstaltungsorte aus, um mehr Geld zu sparen. Das Gesetz verlangt, Für Restaurants wird neben der Tür ein Menü mit Preisen angezeigt, Ruhetag ist auch gegeben (freier Tag).

Deutsche Restaurants

Deutsche Restaurants sind dafür meist teuer, Was sie zu bieten haben und es lohnt sich, nur Orte außerhalb des Stadtzentrums zu besuchen, wo das Spiel serviert wird (zu ebenso wilden Preisen). Du bist besser dran, die die deutsche Neigung zum Festkörper teilen, fettiges Essen, deren Verdauungsstörungen durch frisches Gemüse und Salat ausgeglichen werden. Schweinefleisch ist ein Grundnahrungsmittel auf der deutschen Speisekarte, auf ein Dutzend Arten und aus fast jedem Teil der Anatomie des Schweins zubereitet. Schweinefleisch ist auch der Hauptbestandteil in Würstchen, die sind nicht nur ein beliebter Snack, gelten aber auch als ernstes Gericht. Kassler Rippen (geräucherte und gepökelte Schweinefleischscheiben) in Eisbein (Schweinehufe) ist ein Berliner Feinkostladen, obwohl fettiges Eisbein eher eine Winterspezialität ist, ähnlich wie Boulette, irgendwie wie ein deutscher Hamburger. Konigsberger Klopse finden Sie auch in vielen Menüs (Fleischbällchen in Kapern-Zitronen-Sauce), von Königsberg. Außergewöhnliche Dinge werden hier auch aus Kartoffeln hergestellt, z.B.. Kartoffelpuher (Mehl und geriebene Kartoffeln zu einer Kugel gerollt) lub Pellkartoffeln mit Quark und Leinol, eine turbulente Kombination von Pellkartoffeln, homogenisierter Käse und Leinöl, Am besten mit Bier oder Schnaps abwaschen.

Desserts in deutschen Restaurants sind eine Enttäuschung, wenn sie überhaupt existieren. Rote Grutze (kaltes oder warmes Gelee mit kalter Vanillesauce) ist eines der wenigen originalen Desserts. Außerdem können Sie frisches Obst und Kompott bekommen, Käse und Eis; Feinschmecker sollten lieber ins Cafe gehen, wo sie leckeres Gebäck und Kuchen servieren, was Deutschland liebt.

SNACKS

Der billigste Weg, um Ihren ersten Hunger zu stillen, besteht darin, Currywurst mit Pommes für einige Marken an einem der vielen Imbiss-Stände zu kaufen. In vielen Metzgern können Sie Fleischsnacks zu günstigen Preisen kaufen, und es gibt viele billige Burgerbars und Pizzerien rund um die Zoo Station.

Für etwas Spezifischeres, aber nicht viel teurer kann man in eines der vier Imbiss Restaurants gehen, woher das Essen kostet 5 DM tun 12 DM, und zur Mittagszeit in eine der beiden Universitätskantinen, theoretisch nur für Studierende deutscher Hochschulen, aber praktisch für alle, wer hat ein Żakowski Aussehen, und ohne Probleme mit der ISIC-Karte.